生物素是生命体中必不可少的微量营养素，作为重要辅因子参与诸如羧化、脱羧化和反羧化等许多反应中一碳单元（CO₂）的转移。生物素合成的大肠杆菌BioC-BioH途径和枯草杆菌BioI-BioW途径已被研究地较为清楚。近期，福建师范大学欧阳松应和浙江大学冯友军合作报道α-变形杆菌生物素合成BioZ途径中BioZ的结构与催化功能。

蛋白质系统发育推断，根癌农杆菌来源的BioZ起源于根瘤菌，被驯化后具有β-酮酰基ACP合酶III（FabH）的功能。

图片来源：Nat. Commun.

on style="white-space: normal; text-indent: 2em;">遗传和生化实验表明，BioZ催化戊二酰辅酶A（或ACP）与丙二酰ACP缩合产生5'-酮基庚酰基ACP。这种中间产物通过Ⅱ型脂肪酸合成途径（FASⅡ）形成生物素合成的前体庚酰基ACP。